|
|
De Kip Met 70 Tenen Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kip
-olijfolie
-70 tenen knoflook = 5 a 6 knollen
-1 glas rode wijn
-verse tijm
Voorbereiding:
-snij de kip in stukken (circa 12 stukken)
-pel de knollen knoflook zodat je 70 tenen hebt, doe het voorzichtig, want de pel moet rond elk teentje blijven
Bereidingswijze:
-laat de kip in flink wat olijfolie bruinen en strooi er wat peper en zout op, nog even laten braden en uit de pan halen
-gooi de tenen knoflook in de olijfolie en zorg ervoor dat ze niet aanbraden
-voeg de kip terug erbij
-voeg rode wijn en tijm erbij en deksel op de pan
-rustig laten sudderen
-als de kip gaar is van de pan halen
|
|
|